在當今社會，“創(chuàng)新”都會被眾行業(yè)捧在手心，餃子云吞行業(yè)肯定包括在內(nèi)，沒了創(chuàng)新那相當于沒了吸引力。那么，餃子云吞行業(yè)的創(chuàng)新主要在于哪個方面呢？當然是產(chǎn)品，這是毋庸置疑的！今天，小胃講一講如何從產(chǎn)品上進行創(chuàng)新。

餃子云吞創(chuàng)新的本質(zhì)在于拓展原材料。在全球經(jīng)濟一體化的今天，烹飪原材料已經(jīng)日趨同化，這給餃子云吞的創(chuàng)新提供了相當有利的條件。有些商家總認為本土的原材料比較合消費者的口味，然后總是采用本土的原材料。其實，你這樣做的話，消費者會覺得你家的餃子云吞加盟店一點創(chuàng)意都沒有，總會有吃膩的一天。所以，你可以適當?shù)夭少徱恍┩獾氐脑牧希纯翠N售情況怎么樣，再去決定是否長期使用，稍微換一下口味或許效果會好一些。

我國餃子云吞口味千變?nèi)f化，酸，甜，辣，咸是大多數(shù)地區(qū)生活中基本的口味。所以餃子云吞要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，通過餡料的搭配，改良出受人們歡迎的新口味。由此可見，有一個好的加盟品牌相當重要，你要是找了一般的快照品牌，那他除了購買的幾種餡料之外不會去想“創(chuàng)新”這一件事，那你的銷售額就會逐漸下降。當然了，你要是有了新的口味，可以找?guī)讉€人先嘗一嘗，然后再通過試吃活動的方式推出，呈現(xiàn)在顧客面前。

餃子云吞的色彩是由固有光，光源色，環(huán)境色共同組成的，在色彩的搭配上，要根據(jù)原材料的固有色，采用不同色彩搭配法，使餃子云吞五彩繽紛，賞心悅目。一盤菜往顧客的桌子上端，顧客肯定是先用眼睛看到餃子云吞，然后再品嘗，而不是閉著眼睛不看就這樣一條直接吃，所以要注意視覺方面，也就是剛剛所說的餃子云吞的色彩不能夠忽略掉。如果你的菜色不好看，顧客就會覺得不好吃或是不新鮮之類的，總之印象會很差，進而也影響了之后的味覺。

烹飪技法有幾十種之多，而且每一種都有其特點。餃子云吞的色、香、味、行、質(zhì)、養(yǎng)主要體現(xiàn)在烹飪的技法上，一字之差其口味各異。這一點還是要告訴大家，招聘一個好的后廚師傅，擁有以后烹飪技術(shù)高的后廚師傅對于餃子云吞加盟店來說是相當重要的。作為一家餃子云吞加盟店，肯定要有各式各樣做法的餃子云吞，不要老是煮著吃，變著花樣做餃子云吞的餃子云吞加盟店店才能夠說是一家“合格”的餃子云吞加盟店，不然顧客都不愿意去了。

這四種餃子云吞加盟店的產(chǎn)品創(chuàng)新方法大家記住了嗎？從以上四點來看，擁有一個好后廚師傅真的是太重要了！不過，大家也不要迷失了方向，擁有好的服務(wù)人員也是很重要的，因為好的服務(wù)態(tài)度才能夠讓顧客在你的店里愉快用餐。